鰹節たっぷり☆人参シリシリ レシピ・作り方

鰹節たっぷり☆人参シリシリ
カゲジジ
カゲジジ
人参のシリシリに 風味豊かな鰹節を いつもよりたっぷり入れて うま味を増しました。

材料(4人分)

  • 人参 大1本
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆顆粒鰹だし 少々
  • 1個
  • 鰹節 10g

作り方

  1. 1 人参は スライサーで 千切りにします。
  2. 2 鰹節は フライパンで乾煎りし 細かくします。
  3. 3 別のフライパンにサラダ油を熱し 1を炒めます。
  4. 4 3がしんなりしたら ☆印の調味料を入れ 混ぜ 卵と溶き入れます。
  5. 5 4が パラパラしたら 1の鰹節を入れ 混ぜて 完成です。

きっかけ

人参のシリシリが好きですが 鰹節を多めにしました。

  • レシピID:1390010616
  • 公開日:2012/03/10
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カテゴリ
にんじん
料理名
鰹節たっぷり☆人参シリシリ
カゲジジ
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