ささっと簡単★たまねぎと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
17mm
なんとなく初心者には近寄りがたい印象の高野豆腐ですが、常温長期保存できるお味噌汁の具としてめちゃくちゃ優秀なんです（＾＾） 薄切りならさっと煮るだけでおいしい♪
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは縦に薄切りにし、沸騰しただし汁でさっと煮ます。（私は生ネギがおなかに合わないので、ぐつぐつしっかり煮てしまいます＾＾；）
- 2 高野豆腐はツメで線を入れてパキッと割り、使う分を水道に数秒当てると切りやすいです。表面がスポンジみたいになってくるので、しぼって薄切りにします。
- 3 切った高野豆腐を入れて一煮立ち。味噌を溶いて、お椀に注げば、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- たまねぎと高野豆腐の味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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みえ仔2017/02/11 17:16
美味しかったです。
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