鶏内臓の漬け生姜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏の内臓は塩できれいに洗ったら、食べ易いサイズに切ったら、お酒、片栗粉入れて混ぜで置く。漬け生姜はミジンきりに切って置く。
- 2 鍋に油お匙3入れて、熱くなったら、下漬けた内臓入れて強火で炒めます、色を変わったら、お酒入れたら、生姜入れて、炒めたら、塩、胡椒、砂糖、鶏からの素入れて炒めます＞
- 3 火を通したら、ネギ入れて炒めます、水分はなくなるまで炒めたら、出来上がり。美味しいです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏内臓の漬け生姜炒め
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