旬なほうれん草とキノコの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草を３，４㎝に切ります。
マイタケを手で１，２本ずつ裂いてばらします。
ちくわは輪切りにしておきます。 -
2
フライパンに油を敷き火で若干暖めたら、切った具材をいっぺんに入れ、塩をふりかけフタをします。
※塩を入れると水分が出てくるので、蒸し焼きになります。
- 3 中火で２，３分フタをして炒め具材がしんなりしたら、砂糖⇒オイスターソースで味を整えて、胡椒をササっと降ったら完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の炒め物
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