ＨＢでふんわりミルク食パンレシピ・作り方

Name: ＨＢでふんわりミルク食パン
Total time: 15 min
Yield: １斤
Ingredients: 強力粉 ２００ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 無塩バター ２０ｇ; 塩 ４ｇ; コンデンスミルク（練乳） １０ｇ; 牛乳 １８０cc; ドライイースト ４ｇ

約15分

はなまる子♪

ＨＢで牛乳を使ってミルク食パンを焼いてみました。外はサクッ中はしっとりふんわり～♪

みんながつくった数 21 件

材料（１斤人分）

強力粉２００ｇ
薄力粉５０ｇ
砂糖３０ｇ
無塩バター２０ｇ
塩４ｇ
コンデンスミルク（練乳）１０ｇ
牛乳１８０cc
ドライイースト４ｇ

作り方

1 ＨＢのケースに、ドライイースト以外の材料をすべて入れます。
2 本体にセットします。
3 本体のイースト容器に、ドライイーストを入れ、スイッチＯＮ。

焼き時間は「早焼き」、焼き色は「標準」で焼きました。
4 焼けたらパンクーラーにのせてあら熱を取り、冷ましてから切ります。

ポリ袋に入れて隅っこを少し空けて保存すると、余熱でもっちりふんわりパンになります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ＨＢでしっとりふんわりミルク食パンを焼いてみました。１日寝かせてから切るとしっとり美味しいです。

おいしくなるコツ

完全に冷めてしまう前にポリ袋に入れて寝かせると、余熱でしっとりパンの完成です。ホームベーカリーは「Panasonic SD-BMS101」を使用しています。

レシピID：1390008498
公開日：2011/11/27

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つくったよレポート（20件）

tekonani
2017/06/08 17:57

ホームベーカリーを買い換えたので、いろいろ試しています。わたしも今回はPanasonicのホームベーカリーを買いました！またよろしくお願いします。
tekonani
2017/02/19 08:33

お久しぶりです！だいぶお休みしてしまいましたが、また復帰しました。ミルクの優しい香りのパンが焼けました(^^)1.5斤で焼いてみました。
菊丸33097408
2016/04/03 08:08

トーストすると外のカリカリがたまらんです！
TOMOMI9968
2016/01/28 23:00

甘くてふっくら食ﾊﾟﾝが出来上がりました～☆
朝食にﾊﾟﾝがあると安心します(^^)
ごちそうさまでした～☆