材料（２～３人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- ☆みそ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆一味
- ３振り
- ☆おろしニンニク
- 小さじ１
- 人参
- ３㎝
- キャベツ
- ６分の１個
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- 鶏肉は 一口大に切り ☆印の調味料で味を付けます。
-
- 2
- 人参は薄切り キャベツは一口大に切ります。
-
- 3
-
- 盛り付ける器に キャベツと人参を盛り ラップをして レンジで ４～５分加熱します。
-
- 4
- フライパンにごま油を熱し １を炒めます。
-
- 5
- ４の中まで火が通ったら ３を入れて 混ぜ炒めれば完成です。
味見をして 塩味が足らなければ 塩コショウを少ししてください。
おいしくなるコツ
みそ味なので 肉が焦げやすいです、注意してください。
きっかけ
飛騨の鶏ちゃんが 好きです。
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一味で ピリ辛です。