ヤリイカのゲソの生姜みそ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヤリイカのゲソ、エンペラー
- （レシピID：1390007814 ） ２はい分
- ☆みそ 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆酒 小さじ２
- 生姜すり下ろし 小さじ１
- 貝割れ大根 ２０本ほど
作り方
- 1 ゲソとエンペラーは 食べやすい大きさに切ります。
- 2 １を熱湯に入れ 色が変わったら 直ぐに冷水にとります。
-
3
☆印を耐熱容器に入れ 混ぜてから レンジで ３０秒加熱します。
もう一回混ぜて その中におろし生姜を入れます。 - 4 水気を切った２を器に盛り 上から ３をかけ 貝割れ大根をあしらえば完成です。
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