たたききゅうりの梅かつお和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりは板ずりして、すりこ木などでたたいて手でちぎる。
ボウルに種を除いた梅干をちぎって入れる。
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2
梅干をちぎったボウルに○の材料を合わせておく。
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3
中華なべにゴマ油を熱し、きゅうりを手早く炒める。
全体に油がなじむくらいでいいので、炒めすぎないよう注意。
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4
２のボウルに炒めたきゅうりを熱い内に入れ、かつお節と白ゴマをかけて全体を混ぜ合わせてできあがり。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうりの梅かつお和え
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(2022.3)
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momotarou12342012/07/19 23:29
こんばんは～＾＾
酢と梅の組み合わせでサッパリして食べやすく美味しかったから１人で１本きゅうり食べちゃったよ（＾ｖ＾）
暑い夏にピッタリのレシピありがとう♪ -
ホヌ honu2012/05/28 10:14
梅＋お酢で、酸っぱくなるかな・・と材料を見た時に思ったのだけれど、
鰹節でマイルドになりますね～♪ とっても美味しくて、すぐに完食でした♪
ヽ(*´∀｀*)ノ☆ -
通販大好き55872012/04/16 20:10
梅の酸味でサッパリいただけました(^^)ご馳走さまでした。 -
ねあっっ2012/01/16 17:43
酸っぱいのかなと思いましたが、全然！
超美味しいです♥ポリポリあっという間に無くなりました(^_^;)
ごち様<(_ _)>
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