モヤシ、ゴーヤ、豆腐、卵のチャンブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは洗ったら、水を切って置く。ゴーヤは綿を取ったら、半分割って、薄く切って置く。
   木綿豆腐は水を絞ったら、一口サイズに切って置く。
   卵は割って混ぜて置く。

2. 2

   鍋にそのままゴーヤ入れて、塩少し振ったら、炒めます、火を通るまで炒めたら、取り出します。

3. 3

   鍋に油お匙３入れて、熱くなったら、豆腐入れて、焼きながら軽く炒めます、あど、モヤシ、火を通ったゴーヤ入れて、炒めます、シンナリになったら、塩、胡椒、鶏からの素入れて＞

4. 4

   炒めたら、卵は掛けて、軽く炒めます、卵は固またら、出来上がり。