鰆の豆板醤煮もの レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鰆はきれいに洗ったら、水を切って置く。生姜、ニンニクは洗ったら、千切りに切って置く。青ネギは輪切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、鰆を入れて、炒めます、色変わったら、お酒、豆板醤、生姜、ニンニク、入れて炒めたら、醤油、みりん、鶏からの素入れて、水少々入れたら、煮込みます。
- 3 約５～６分煮込みしたら、味見して、青ネギ入れて、出来上がり。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 鰆の豆板醤煮もの
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