えのきとニンジンの味噌汁 レシピ・作り方

えのきとニンジンの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
Shimo9756
Shimo9756
えのきとニンジン、サラダにしても相性が良いので味噌汁にしてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。ニンジンはピーラーでリボン状に細長く切る。
  2. 2 鍋にだし汁とニンジンをいれ、火にかける。沸騰したら、えのきをいれ再び沸騰したら、火を止めて味噌を溶きいれる。

きっかけ

ニンジンをピーラーで切ってえのきみたいに細長くしました。

おいしくなるコツ

えのきとニンジンの長さを同じくらいにすると食べやすく見た目もきれい。

  • レシピID:1390005479
  • 公開日:2011/05/31
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その他の味噌汁
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えのきとニンジンの味噌汁
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つくったよレポート(6件)

  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2020/04/03 15:16
    えのきとニンジンの味噌汁
    にんじんが薄くてすぐ火が通るし食べやすくてよかったです!
  • VRX
    VRX
    2019/09/08 08:38
    えのきとニンジンの味噌汁
    おいしくできました。
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/03/22 18:51
    えのきとニンジンの味噌汁
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2017/07/30 15:13
    えのきとニンジンの味噌汁
    リボン状の人参は食感も楽しめて見た目も華やかで良いですね♬このような形でおみそ汁に入れたのは初めてでした!ごちそう様です☆

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