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大人のおつまみ!油揚げとかんぴょうおろし添え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ガムガムさん
さっぱりしていておいしいです。
油揚げはスカスカのものではなくて、やや厚めのほうがいいです。
材料(2人分)
油揚げ
一枚
大根おろし
70g
かんぴょう
40g
しらす(orお好みでミョウガ)
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
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作り方
1
油揚げをグリルで軽く焦げ目がつくまで焼く。
焼きあがったら、食べやすいように2cmの太さに切る。
2
かんぴょうを細かく刻み、大根おろし、しらすと合える。
3
①に②をのっけて、めんつゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘くないほうがいいなら、めんつゆではなく醤油をかけてもいいかも・・・
きっかけ
夫がかんぴょう好きなので、考案しました。
公開日:2011/05/23
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大根
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油揚げ
かんぴょう
大根おろし
おつまみ
料理名
油揚げとかんぴょうおろし添え
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ガムガムさん
創作料理はまだまだ修行中ですが、鋭意努力していきます!(*^_^*)
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油揚げはスカスカのものではなくて、やや厚めのほうがいいです。