洋風アレンジ！肉じゃがならぬベーコンじゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大よりやや大きめに切る。たまねぎは皮をむいてくし切りに、人参は皮をむいてじゃがいもより少し小さめの乱切りにする。
ベーコンは3～4cmの長さに切る。 - 2 鍋に油を熱し、ベーコンを炒める。火が通ったらベーコンを取り出し、他の具材を入れて炒める。油が全体に馴染んだらひたひたの水とコンソメ、酒を入れて蓋をする。
- 3 煮立ったら火を弱めて弱火～中火にする。あくを取って8分煮たら、調味料を入れて10分煮る(塩は入れないか、少なめに)。ベーコンを戻して5分ほど更に煮たら味を見て調整し、出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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新じゃが・新玉ねぎを使うと更においしさアップです！