春の味・・・若竹の子とわかめの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 タケノコは 買ってきたら サッと洗い 食べやすい大きさ（穂先は 長めに 根本は 短くスライス）に切ります。
- 2 わかめは食べやすい大きさに切ります。
-
3
鍋に ☆印をわかし １を入れて ３～４分煮ます。
火を止め蓋をして １０分ほど蒸らして味をしみこませます。 - 4 再び火をつけて ２を入れ わかめに火が通ったら 完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
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茹でたものなら 手軽に出来ます。