肉なし！根菜のドライカレー♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼう、玉ねぎ、油揚げ、もやしを全部同じ５mm角くらいに刻む。
にんじんはすりおろす。 -
2
フライパンを熱し、油をひいて刻んだ玉ねぎを飴色に炒める。
ごぼう、油揚げをいれ、よーく炒める。 -
3
にんじんともやしを入れて、炒め、カレー粉、みそ、ソース、ケチャップ、コンソメを入れ、混ぜながら炒める。
なじんできたら、塩で味を整え出来上がり♪
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ひき肉なしの根菜ドライカレーです。歯ごたえがあって、おいしいですよ☆