かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたをとって、食べやすい大きさに切る。
- 2 なべにひき肉と酒を入れて箸で混ぜながら火にかけそぼろにする。
- 3 水を入れて、沸騰したらアクを取り除く。
- 4 かぼちゃを加えて火が通るまで煮る。
- 5 砂糖・しょうゆを入れて10分ぐらい煮る。
- 6 かぼちゃだけ器に盛り付け、残った煮汁に水溶き片栗でとろみをつけて、かぼちゃにかけて出来上がり。
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