細切り野菜と春雨のオイスターソース炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 春雨は熱湯につけてもどす。タマネギは、うすめのくし切り、ニンジン、ショウガ、鶏むね肉は細切りにする。
- 2 電子レンジ容器に、冷凍パプリカ、タマネギ、ニンジンをいれ2分加熱下処理をする。
- 3 フライパンにサラダ油をいれ、ショウガをいれ香りがでたら、鶏むね肉をいためる。肉の色が変わったら、野菜、春雨をいれ○で少し煮込む。●で味を整え仕上げにゴマ油をまわしかける。
きっかけ
こどもが食べやすい味付けに。
おいしくなるコツ
鶏むね肉は冷凍保存をつかって、半解凍の固い状態で細切りにすると簡単です。
- レシピID:1390003325
- 公開日:2011/03/26
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
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