おやつに!ごはんとあずき缶でおはぎ レシピ・作り方

おやつに!ごはんとあずき缶でおはぎ
  • 約15分
  • 100円以下
Ruri2005
Ruri2005
もち米なしで、ご飯を半づきして成形するおはぎです。もちもち感には欠けますが、空腹時のおやつにおすすめです。

材料(3~4人分)

  • ご飯 350g
  • ゆであずき(缶詰可) 100g
  • きなこ 10g
  • 黒すりごま 10g
  • 砂糖 4g

作り方

  1. 1 カレー皿にラップ、炊き立てご飯、ラップをしいて、上からすり棒で押し半づきにします。ご飯に粘りが出たらOK。
  2. 2 すりこまときなこには、砂糖2gずつ混ぜておきます。
  3. 3 とったラップにご飯を8分の1とり、伸ばして真ん中を押してくぼませ、ゆであずきをのせ、ご飯でつつみ、ラップを絞って成形します。
  4. 4 ご飯全て包み終えたら、電子レンジ600Wで1分加熱、余分な水分を飛ばします。
  5. 5 4個ずつすりごまときなこをまぶします。のこったごまときなこは出来たおはぎの上にかけます。

きっかけ

もち米が無かったので、ご飯でおはぎもどきをつくってみました。

おいしくなるコツ

ご飯とゆであずきのバランスが大体350gと100gで8個、200gのあずき缶詰なら半分残ります。きなこやすりごまが万が一多めにあまったら、食事の際のふりかけにしてもいいでしょう。

  • レシピID:1390003301
  • 公開日:2011/03/27
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カテゴリ
おはぎ100円以下の節約料理
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簡単 もちなしおはぎ おやつに 節約料理
料理名
おはぎ
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2017/03/19 00:22
    おやつに!ごはんとあずき缶でおはぎ
    中からあんこが出てくるのは面白いですね。子どもと一緒に作りました。

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