つくしの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 つくしは 袴をとり サッと茹で、水の中に浸して １０分ほどおいて灰汁を抜きます。
- 2 １の水気を切り 小鍋につくしとひたひたの水、ほかの調味料を入れ 煮立ったら 卵でとじて完成です。
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- 料理名
- つくしの卵とじ
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kkikk2011/04/03 13:41
庭につくしがはえるなんて良いですね！(*^O^*)
私は自転車で20分くらいかかりました。今しか食べれない美味しさですね！
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