簡単ヘルシー 豆腐と長芋と卵だけ レシピ・作り方

簡単ヘルシー 豆腐と長芋と卵だけ
kao1329
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と~ってもヘルシーですが味は大満足できるボリュームたっぷりのお好み焼き風です^^;

材料(1人分)

  • 豆腐 150g
  • 長芋 4~5cm
  • 1個
  • ちりめんじゃこ・桜海老等 お好みで
  • ねぎ お好みで

作り方

  1. 1 ボウルに豆腐を入れ手でぐちゃっと潰す。
  2. 2 そこにすった長芋と卵をいれよく混ぜる。
  3. 3 刻んだネギとジャコをいれ混ぜる。
  4. 4 フライパンにごく少量の油をいれ生地を流し込み中火で片面3分ずつくらい焼く。

きっかけ

ヘルシーな材料でお好み焼きのこってりしたものが食べたくて。

おいしくなるコツ

生地をひっくり返すとき、柔らかいのでフライ返しでは出来ないです。 ふたや、お皿を使ってひっくり返してください。

  • レシピID:1390002835
  • 公開日:2011/03/06
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
お好み焼き風
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つくったよレポート(1件)

  • りん3239
    りん3239
    2011/10/14 15:50
    簡単ヘルシー 豆腐と長芋と卵だけ
    小麦粉不使用な分かなりカロリーおさえたんじゃないでしょうか(´∀`)!!
    ふわとろすぎてひっくり返せませんでした(;_;)

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