バターピーナッツで作る砂糖菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけです。ピーナッツはあらいザルなどでふるって余分な塩分を落としておきます。

   

2. 2 砂糖を少しの水で溶かして火にかけます。あまり混ぜないで下さい。

   

3. 3 ブツブツと小さな泡が出てきたら優しく混ぜながら煮詰めます。焦がさないで下さい。煮詰まってきたら、火を止めて、ピーナッツを投入。

   

4. 4 グルグルと混ぜます。ある程度混ぜると、アラ不思議。砂糖が結晶になってピーナッツのまわりに白い衣が着きます。

   

5. 5 平たいお皿にあけて冷ませば完成です。