スフレタイプのチーズケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
主な材料です。
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2
クリームチーズをレンジで温めて柔らかくし、砂糖（半分の45グラム）・卵を加えてしっかり混ぜます。
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3
レモン果汁・コアントロー・振るった小麦粉を加えます。
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4
卵白をあわ立て、砂糖を加えてさらにあわ立て、しっかりしたメレンゲを作ります。砂糖は半分の45グラムを使います。
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5
型（6号・18ｃｍ）に流しこみ、180℃で50分程度焼きます。
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6
焼きあがったらクーラーにあけて、型紙をはずします。冷まして完成です。
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みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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