はし休めに！れんこんのきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Ruri2005
れんこんのしゃきしゃき感が美味しいきんぴらです。子供も食べられる味付けですが、大人オンリーでしたら、炒めるとき鷹のつめを加えても。
材料（2～3人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、薄くスライスします。
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2
フライパンにごま油を熱し、強火でれんこんが透き通るまで炒めます。
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3
酒、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、水分がなくなるまで炒め煮にします。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
記録広報担当：スケール、ＤＭの裏紙メモ、楽天レシピ
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