蓮根バーグ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
蓮根は皮をむき、フードプロセッサーにかける。
フードプロセッサーが無い場合は擦り下ろします。
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2
蓮根・豚肉・小麦粉・卵・めんつゆ・酒・生姜 をボウルに入れて混ぜます。
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3
油を引いて熱したフライパンで焼きます。
スプーンですくって平らに形を整えながら、両面に焼き色が付くまで 焼きます。
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- 料理名
- ハンバーグ
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り→え2011/02/03 20:27
フワフワで美味しかったです。
めんつゆの味がしっかりついて、何もつけなくても十分でした。
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煮たのは弁当に ぜひどうぞ。