若返る?\(≧U≦)/ ごぼう茶♪ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- ごぼう 1本
作り方
-
1
ごぼうは よく洗います。
皮は落とさないようにしてください。 - 2 スライサーで 薄くスライスします。
- 3 ザルに並べて 天日で半日ほど干します。
- 4 フライパンで 焦がさないよう乾煎りをします。
- 5 一つまみの4に 熱湯を注いで 1分ほど蒸らせば出来上がりです。
きっかけ
TVで ごぼう茶を飲むと若返ると聞き 作ってみました。
おいしくなるコツ
味は・・・ごぼう風味で、お茶と言う感じではありませんが、ごぼうの皮に含まれるサポニンが 体に良いそうです。
- レシピID:1390000768
- 公開日:2010/12/24
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう茶
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