HMで簡単♪ レーズン入りカップケーキ☆ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 120cc
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ2~3
- レーズン 大さじ4
- 紙のカップ(マフィン型) 5~10個・サイズにより
作り方
- 1 ボウルにレーズン以外の材料をすべて入れて、よくかき混ぜます。
- 2 紙カップを耐熱容器に並べ、(1)をカップの半分くらいまで流し入れ、その上にレーズンを散らします。
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3
ラップ無しでレンジ(600w)で、4~5分加熱します。
そのまま庫内で、2~3分蒸らしてから取り出します。
※長く入れ忘れておくと硬くなります。 -
4
小さい紙カップでオーブンで焼くときは、10個のカップに(1)を流し入れレーズンを散らし、180℃で18~20分焼きます。
オーブンの機種により焼く時間を調整してください。 - 5 ふっくらこんがり焼けて出来上がりです。
きっかけ
ホットケーキミックスと牛乳でふかふかの、蒸しカップケーキを作ってみました。 レンジで手早く出来てとってもふっくら美味しいです。
おいしくなるコツ
紙カップの半分くらいまで生地を流し入れます。 加熱したとき膨れるのでちょうどいい位の高さになります。
- レシピID:1390000746
- 公開日:2010/12/23
関連情報
- 関連キーワード
- バレンタイン こどもの日 カップケーキ ホットケーキミックス
- 料理名
- カップケーキ
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14 件
つくったよレポート(14件)
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あらいくま太郎さん2020/11/10 07:18持ち運び用で簡単で、とてもよかったです。
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みな3582019/11/24 08:26レーズン消費に作りました☆砂糖をメープル大1ときび砂糖小1、低脂肪乳で、レーズン45g(✖︎2)入れてみました♩簡単(^_^)bなレシピありがとうございます。
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ビッグさん2017/11/01 08:05おはようございます
今朝は朝食の食パンが無い~とあせりましたが、ちょっとだけ余っていたHMの粉が使えて助かりました。レンジだと1人分だけ作れるのもいいです。 -
ヒトリシズカ02042015/09/18 23:33カップケーキを使わず、大きな蒸しパンになりました。
レーズンの甘さで、とても美味しかったです!