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豆乳入り甘酒でほっこり温まります♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 酒粕

    100g

  • 300cc

  • 豆乳

    300cc

  • 砂糖

    大さじ6

  • 土生姜(すりおろし)

    1カケ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳入り甘酒でほっこり温まります♪

寒い季節は温かい甘酒で身体の芯から、ぽかぽかほっこり温まります。

作り方

  • 1

    酒粕はできるだけ、小さくちぎります。

  • 2

    土生姜は皮をむき、すりおろしておきます。

  • 3

    耐熱ボウルに酒粕、砂糖、水を入れふんわりラップをして、レンジで5分加熱します。
    豆乳を加えよく混ぜ合わせ更に1分加熱します。

  • 4

    温まったらカップに分け入れ、生姜のすりおろしをのせます。
    ふーふー熱いうちにいただきます。

きっかけ

絞りたての酒かすをいただいたので甘酒を作ってみました。
豆乳を入れると栄養価もUPして、お子さんでも飲みやすくなります。

おいしくなるコツ

レンジは600wを使用しています。
豆乳を入れるととっても優しい味わいになり、お子さんでも美味しくいただけます。

レシピID: 1390000283

公開日:2010.11.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.07.10

    こんにちは~♪
    とっても美味しかったです♪
    ごちそうさま(^ ^)

    こんにちわ(、。)  巷では冷やし甘酒が人気ですよね~♪  冷たいのは飲んだことはありませんが・・ 甘酒とっても美味しそう~☆  レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2011.05.23

    豆乳の甘酒を初めてつくりました♪
    とってもまろやかで濃厚で美味しかったです☆
    最近急に寒いので、あったまりました✿
    ごちそうさまでした~♡

    この頃また気温が下がってひんやり肌寒いですよね。甘酒とっても美味しそうです☆ 嬉しいレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2011.01.21

    豆乳入りは初めてです。この優しい味♪おかわりしちゃいました^^

    とっても美味しそう、カップも素敵~☆
    写真を見ていると、また作って飲みたくなります^^
    ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
甘酒
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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