冬に絶対作りたい豚の角煮ーあっさり、でもしっかり味 レシピ・作り方
材料（3～4人人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水(5～6cm)を入れ豚肉(塊)をゆでます。20分くらい。冷めるまでそのままにしておく。
- 2 冷めた豚肉を2cm位に切り、大根（輪切り。1cm）ゆで卵、ふとねぎ、しょうが［薄くスライス）を圧力鍋にいれる。
-
3
醤油{大さじ5、砂糖大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ２、みず、２００cc
で煮る。20分くらい。別にゆでた青菜を添える。
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- 料理名
- 豚の角煮。
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