冷めてもおいしい!!シンプル鶏の塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- ニンニクチューブ 5g
- 塩 三つまみ
- 胡椒 二つまみ
- 味の素 一つまみ
- だし醤油 小さじ１杯
- 片栗粉 大さじ1.5杯
- サラダ油 200cc
作り方
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1
鶏モモ肉は早く火が通るように切り込みを入れて薄く広げる。
ボールまたはジップロックなどに鶏肉を入れて、片栗粉、サラダ油以外の調味料を全て入れる。 - 2 軽く揉み込み味を馴染めせるために15分程置いて置く。
-
3
鍋にサラダ油を入れ170-180℃になるように温度を揚げる。
片栗粉を鶏肉にまぶし油に入れていく。 - 4 表面がきつね色になるまでカラッと揚げる。しっかり中まで火が通ったら完成！！
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630323smana
ホテルで長年コックさんやってます＼(^o^)／味には自信があるのでぜひみなさんに作って食べてほしいなぁーと思う料理が沢山あります。このサイトでレシピを載せていこうと思いましたー!!
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