海鮮水餃子！あんかけ柚子胡椒ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギ、エノキを粗みじん切りにする。鍋にタマネギ、エノキ、シーフードミックスを加え塩、胡椒、味の素、オイスターソースで下味をつけて火を通す。
- 2 1のタネを皿にあけしばらく冷やす。冷えたら餃子の皮で包む。
-
3
めんつゆ、ぽん酢、レモン汁、柚子胡椒を1つの鍋に入れソースを作る。
水溶き片栗粉を加えとろみを付けたら火を止めバターを加え予熱で溶かしていく。 -
4
包んだ餃子を茹でる。
しっかり火が通ったらお湯から上げて皿に移す。3のあんかけソースと胡椒をかけて、長ネギをちらして完成!!
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- カテゴリ
- 水餃子柚子胡椒ビールに合うおつまみ
630323smana
ホテルで長年コックさんやってます＼(^o^)／味には自信があるのでぜひみなさんに作って食べてほしいなぁーと思う料理が沢山あります。このサイトでレシピを載せていこうと思いましたー!!
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