【残り物カレーアレンジ】かぼちゃの簡単ココット レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
増村かほ
残ったカレーをどんなアレンジしていますか？残り物カレーを使えばとっても工程は簡単なのにおもてなし料理にも使えます料理に。お皿も増やさず絶品のココットができます。
材料（1.2人分）
- 小さいかぼちゃ 1個
- 残り物カレー かぼちゃに入るだけ
- バターまたはオリーブオイル 小さじ1程度
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 かぼちゃを1/4くらいに横にスライスし、中の種とワタを切りぬく。塩を振る。
- 2 200度に予熱したオーブンに1を20分グリルする。
- 3 2のかぼちゃの中に残り物のカレーを詰める。
- 4 3にバターもしくはオリーブオイルをかけまわし、再度200度のオーブンで20分グリル。
- 5 お好みできのこのグリルやハーブを添えて完成。
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- 料理名
- カレーのかぼちゃココット
増村かほ
ライフスタイルコーディネーター
料理研究家｜ヨガ講師｜ライター
◇Creative World food
healthy/spice/vegan/glutenfree/detox
◇レシピ提案/出張料理
Instagram https://instagram.com/lifestyle_kaho
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