れんこんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

れんこんとピーマンの炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
ずぼらった
ずぼらった
すき焼きのタレ活用

材料(3人分)

  • 薄切りれんこん 1袋
  • ピーマン 2個
  • しめじ 15本ほど
  • ごま油 大さじ1半
  • すき焼きのタレ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 大さじ半分

作り方

  1. 1 ごま油でれんこんと細切りしたピーマン、しめじを炒める
  2. 2 砂糖、みりんをかけてさらに炒める
  3. 3 すき焼きのタレをかけて味を絡める
  4. 4 すりごまをかけてさっと和えたら完成

きっかけ

薄切りれんこんは便利

おいしくなるコツ

最初は砂糖とみりんだけで炒めること

  • レシピID:1380018622
  • 公開日:2022/09/04
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