温麺卵のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 素麺を規定時間茹でて水でしめる
- 2 水に鶏がらスープの素を入れて火にかける
- 3 沸騰してから塩とみりんを入れる
- 4 生卵を2個割り入れる
- 5 丼に素麺を入れる
- 6 固まった卵をそっとすくって麺の上に乗せる
- 7 汁を注ぐ
-
8
斜め切りしたちくわを添えて完成
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