煮崩れしない⭐︎かぼちゃのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。厚手の鍋にかぼちゃと水、調味料を加えて中火にかける。(私はストウブを使用しています)
-
2
鍋の中身が温まってきたら強火にして一気に沸騰させる。沸騰させたまま3分煮て、蓋をして火を止める。
- 3 余熱で20分くらいじんわり火を通す。かぼちゃを器に移して鰹節を振りかける。
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