ピーマンとしめじの卵炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンを輪切りにする
- 2 オリーブ油でピーマンとほぐしたしめじを炒める
- 3 日本酒をかけてさらに炒める
- 4 ピーマンがしんなりしてきたら、白だしで味付け。
- 5 水を入れて溶いた卵を流し入れる。
-
6
サッと炒めて卵が固まったら完成
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