白だしで味が決まる！きつねうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを茹でておく。
ねぎは小口切りにしておく。 -
2
油揚げは1枚を4等分に切る。
鍋に○の調味料を入れて混ぜ合わせ、火にかける。沸騰してきたら弱火にして油揚げを加え煮含める。焦げ付かないよう時々混ぜながら水分が無くなるまで煮詰める。
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3
鍋に⚫の水と白だしを加えて火にかけ、つゆを作る。沸騰したら火を止める。
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4
どんぶりに茹でたうどんを入れ、油揚げを乗せる。つゆをかけて、お好みででねぎ散らして出来上がり。
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ふじっこにー2021/02/17 14:03
こんにちは(^^)
うどんだし買い忘れててレシピ助かりましたー！とっても美味しかったです☆
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