塩麹deミートボール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れて2分チンし、一旦取り出して混ぜてまた1分チンするす。
- 2 ビニール袋に、粗熱が取れた玉ねぎ、すりおろした板麩(パン粉)、豚ミンチ、乾燥ひじき、塩麹、豆腐を入れてモミモミする。
- 3 熱したフライパンに②を好きな形に丸めて並べる。
- 4 中まで火が通るように弱火でじっくり転がしながら焼く。
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和風ミートボールです。