たけのことニラの甘醤油炒め レシピ・作り方

たけのことニラの甘醤油炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ずぼらった
ずぼらった
市販されている千切りたけのこを使います。

材料(3人分)

  • たけのこ千切り 1袋
  • ニラ 1束
  • えのき 1袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 日本酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1半
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 ゴマ油で、たけのこ、食べやすい長さに切ったニラ、ほぐしたえのきを炒める。
  2. 2 日本酒を入れて、野菜がしんなりするまで炒める。
  3. 3 砂糖をかけて炒める。
  4. 4 みりん、醤油、麺つゆをかけて炒める。
  5. 5 汁気が飛ぶまで炒める。
  6. 6 味が染みたら完成。

きっかけ

水入りの千切りたけのこが安かったので。

おいしくなるコツ

砂糖を入れたら、他の調味料を入れるまでしっかり甘みを染み込ませること。

  • レシピID:1380014267
  • 公開日:2020/09/03
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つくったよレポート(2件)

  • ぺっころり
    ぺっころり
    2022/04/14 19:11
    たけのことニラの甘醤油炒め
    美味しくいただきました
  • ミロ34
    ミロ34
    2022/04/13 19:03
    たけのことニラの甘醤油炒め
    簡単に一品出来て良かったです♪

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