エゴマの葉とネギの ブタ味噌風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
エゴマの葉、ネギは洗って水気を切る。
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2
エゴマの葉を縦半分→５ミリ幅、ネギ3ミリ小口切り、ニンニク、しょうがは千切りに。
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3
フライパンにしょうが、ニンニク、ひき肉を入れ中火で炒め肉の色が変わったら、ネギ、エゴマの葉を
入れる。味醂を入れる。
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4
葉が少ししんなりしたら、味噌、豆板醤を入れ、全体がパラパラしてきたら火を止める。
完成！
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ご飯が進む(๑˃̵ᴗ˂̵)