油かすうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- ★合わせ出汁 400ml
- ★薄口醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ネギ １／3本
- 油かす 大さじ1
作り方
- 1 ネギを小口切りにする
- 2 鍋に★を沸かしうどん出汁を作る
- 3 別鍋にお湯を沸かしうどんを茹でる
- 4 鉢に茹で上がったうどん、出汁をかけ油かすとネギを乗せたら完成！
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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美味しいかすうどん。