蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 1節
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 蓮根を薄くスライスし水にさらす
- 2 1をザルにあげ水気を切る
- 3 フライパンに油を引き蓮根を炒める
- 4 ★を入れ全体によく絡める
- 5 すりごまを入れさらによく混ぜる
- 6 お皿に盛り付けたら完成〜♪
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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