自家製鍋つゆ♪野菜たっぷり生姜醤油鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   家にある野菜をお好みでどうぞ♪
   生姜は生のがあれば、より美味しいですね！

   

2. 2 野菜を食べやすい大きさに切って、土鍋にセット。

   

3. 3 お肉を広げてのせる。

   

4. 4 顆粒だしを投入。

   

5. 5 水を入れる。

   

6. 6 日本酒を入れる。

   

7. 7 しょう油を入れる。

   

8. 8 生姜を入れる。
   お好きな方は多めにどうぞ♪

   

9. 9 土鍋の蓋をして煮込む。
   沸騰したらオタマで浮いている生姜を汁に馴染ませる。

   

10. 10 【完成！】
    蓋を開けたまま具材に火が通るまで煮込んで出来上がり♪

    

11. 11 【補足】
    〆におススメなのは稲庭うどん。
    あらかじめ別茹でしておきます♪