さつまいもとれんこんの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとれんこんは一口大に切り水に5分さらす

2. 2

   さつまいも、れんこん、鶏肉、片栗粉をビニール袋に入れふって片栗粉をまぶす

3. 3

   ごま油を熱したフライパンで焼く。
   材料が重なるとくっつくので鍋に入らなければ2回に分けて焼きます。
   最初はあまり触らず時々鍋をゆすって返しながら焼く。

4. 4

   鶏肉もカラッとするまで炒める

5. 5

   全部に火が通ったら☆を加えて強火でさっと絡めます

6. 6

   白ごまをふって完成