チョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご、牛乳は常温に戻す。
   小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   オーブンを170度に余熱する。
   チョコを包丁で砕く。
2. 2 ケーキ用マーガリンをハンドミキサーで混ぜてクリーム状にして砂糖を加えてよく混ぜる。
3. 3 溶き卵を5回くらいに分けて入れる。その都度よく混ぜます。
4. 4 ふるった粉を半分くらい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳とラム酒を半分入れまぜる。
5. 5 ４を繰り返す
6. 6 粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめチョコレートをいれてさっと混ぜる。
7. 7 型にスプーンで入れる
   飾り用のチョコをのせる
8. 8 スライスアーモンドを真ん中の方に乗せ軽く押込む
9. 9 型に入れ170度、下段で25分焼く。