生とうもろこしのコーンスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
茹でたとうもろこしは包丁で芯から削ぐ。玉ねぎは・じゃがいもは粗みじん切りにする。
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2
鍋にバターを溶かして玉ねぎが透明になるまで炒めたら、とうもろこし・じゃがいもを加えて馴染むまで炒める。
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3
水・コンソメを入れて、アクを取りながら5分程煮る。
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4
じゃがいもに火が通ったら、トロトロになるまでミキサーにかける。
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5
再び鍋に戻し、牛乳・塩胡椒を加えて温まるまで煮たら完成⋆
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