茄子とベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティーは袋の表記の時間通り茹でる。
2. 2 茄子は一口大にカット、ベーコンも食べやすい大きさにカットする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒め、香りをだす。
4. 4 ３に２を入れて、中火で炒める。
5. 5 トマト水煮缶を加え、ブイヨンキューブとクレイジーソルトを振り入れて、弱めの中火で煮る。
6. 6 ５のフライパンに、茹であがったスパゲッティーを入れて全体を絡める。
7. 7 お皿に盛り、お好みで唐辛子をかけて、完成！
8. 8 我が家ではコストコで購入したクラッシュレッドペッパー（粗挽き唐辛子）を愛用しています。