しらたきで☆すぐ出来る箸休め レシピ・作り方
材料（3人分）
- しらたき 1パック
- さつま揚げ 3枚
- *マーガリン 大さじ1
- *白だし(濃縮2倍) 大さじ1
- *しょうゆ 小さじ1
- *塩胡椒 適量
- *かつお節 1/2パック
作り方
-
1
しらたきをザルに入れてよく洗い、水を切ったらザルに入れたままハサミでチョキチョキ切ります。
-
2
さつま揚げも切っておきます。1センチ弱幅くらい。
-
3
フライパンか小鍋でしらたきを乾煎りします。
水分が飛ぶまで。
ゆでて、あくぬきするのをこれで省きます。
-
4
さつま揚げ、マーガリン、白だし、しょうゆ、塩胡椒を入れて炒め煮にします。
-
5
水分がなくなって、しらたきが醤油色になったら、かつお節を混ぜて出来上がり！
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