即席カレー×即席カレーの素＝カレーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは、皮をむき食べやすい大きさに切る。
   
   今回ジャガイモは、丸ごと使用してます。
   
   
   玉ねぎは、細かく切る。
   
   
   鍋に水を入れて、野菜を加え加熱。
2. 2 水から茹でます。
   ジャガイモが柔らかくなるまで、水からしっかり茹でます。
   
   
   ジャガイモは、竹串など使って、火の通り方を確認。
   
   
   確認したら、ざるにあげて水気を切ります。
3. 3 鍋に水とカレーうどんスープ１袋を入れ、よく混ぜます。
   
   加熱。
   かき混ぜながら、煮立たせます。
   
   ジャガイモ、玉ねぎを加え中火。
   
   スープと野菜が馴染んだら弱火。

   

4. 4 レトルトカレーを加えます。
   
   弱火で10分ほど煮込みます。
   とろみ(濃度)の調節は煮込み時間で調整。
   
   薄めがお好みの場合は、水を加えて調整。

   

5. 5 マカロニを茹でて、水気を切っておきます。
   
   盛り付ける直前にお皿に入れます。
   
   もしくは、さっと煮込んでもかまいません。
6. 6 出来上がり。

   

7. 7 シチュー皿にお湯を注ぎお皿を温めておくと、尚GOOD。
   熱いうちにお召しあがりくださいませ。