キウイと大根のサラダ＊ビニール袋使用＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイ、大根、新ショウガは皮をむきます。
   
   キウイは、一口大。
   大根、新ショウガは細切りにします。
2. 2 細切りにした大根、新ショウガを水に放ちます。
   
   ざるに移し、塩をまぶします。
   
   しんなりするまで揉みます。
3. 3 軽く絞って、ビニール袋に入れます。
   
   キウイ、酒、さとうを加えキウイが潰れない程度に袋を揉みます。
   
   冷蔵庫で半日～１日寝かせます。
4. 4 最長１日までで食べきってくださいませ。
   
   冷やしてお召し上がりください。

   

5. 5 さとうを多めにして、甘く仕上げるとおいしいです。