チキンとキノコのチーズ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ、薄力粉をまぶす。
-
2
熱したフライパンでバターをとかし、1を焼く。
片面に焼き目が付いたら、ひっくり返して蓋をして3分ほど蒸し焼きにしてしっかり火を通し、別皿に取り出す。 - 3 2のフライパンの油を軽く拭き取り、食べやすくほぐしたエノキとしめじ、薄くスライスした玉ねぎを炒める。
- 4 全体に火が通ったら、鶏肉を戻し、食べやすい大きさにしたブロッコリーも加える。
- 5 全体が軽くなじんだら、合わせておいた☆の調味料を加える。
- 6 全体を馴染ませ、スライスチーズを大雑把に千切って加え、溶かしながら全体をよく混ぜる。焦げないよに注意。
- 7 全体にチーズが絡み、よく混ざったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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